Mỗi năm, sau tháng Ramadan linh thiêng, cộng đồng người Chăm Hồi giáo tại An Giang lại tưng bừng đón lễ Roya — tên gọi địa phương của Eid Al-Fitr, một trong hai lễ hội lớn nhất của người Hồi giáo trên toàn thế giới. Đây là dịp để gia đình sum họp, cộng đồng gắn kết, và những chiếc bánh truyền thống lại được làm ra với tất cả tình yêu thương.

Roya Là Gì?

Roya (phiên âm từ tiếng Mã Lai Hari Raya) là lễ kết thúc tháng Ramadan — tháng nhịn ăn và cầu nguyện của người Hồi giáo. Sau 29–30 ngày kiêng ăn từ bình minh đến hoàng hôn, lễ Roya đánh dấu sự kết thúc của giai đoạn thanh tịnh và mở ra những ngày vui mừng, chia sẻ.

Tại An Giang, lễ Roya được tổ chức trang trọng tại các thánh đường Masjid, sau đó là những buổi tiệc gia đình kéo dài nhiều ngày.

Nghi Lễ Cầu Nguyện Sáng Sớm

Sáng sớm ngày lễ Roya, toàn bộ cộng đồng người Chăm — từ trẻ em đến người cao tuổi — mặc trang phục truyền thống đẹp nhất để đến thánh đường cầu nguyện. Đây là khoảnh khắc thiêng liêng nhất của ngày lễ.

Trang phục truyền thống:

• Nam giới: áo baju melayu (áo dài Mã Lai) màu trắng hoặc pastel, đội songkok (mũ đen)
• Nữ giới: áo kebaya thêu hoa, khăn hijab màu sắc tươi sáng, váy batik

Sau lễ cầu nguyện, mọi người ôm nhau chúc mừng bằng câu "Selamat Hari Raya" (Chúc mừng ngày lễ) và "Maaf zahir dan batin" (Xin tha thứ mọi lỗi lầm).

Phong Tục Thăm Hỏi & Chia Sẻ

Roya là dịp để:

Thăm hỏi người lớn tuổi: Con cháu đến thăm ông bà, cha mẹ, xin lỗi và nhận lời chúc phúc. Đây là phong tục thể hiện lòng hiếu thảo và sự gắn kết gia đình.

Chia sẻ với người nghèo: Trước lễ Roya, mỗi gia đình đóng góp zakat fitrah — một khoản tiền hoặc thực phẩm để chia sẻ với những người khó khăn trong cộng đồng.

Mở cửa đón khách: Trong những ngày lễ, nhà nào cũng mở cửa đón khách. Bàn tiệc luôn đầy ắp bánh trái và đồ ăn để mời mọi người.

Bánh Truyền Thống Trong Lễ Roya

Không có lễ Roya nào thiếu bánh. Tại Kim Quang Bakery, chúng tôi bắt đầu làm bánh từ nhiều ngày trước lễ để kịp đáp ứng nhu cầu của cộng đồng.

Bánh Kuti là loại bánh không thể thiếu nhất — nhỏ nhắn, giòn rụm, dễ chia sẻ. Mỗi đĩa bánh Kuti trên bàn tiệc Roya là biểu tượng của sự ngọt ngào và lòng hiếu khách.

Bánh Quai Vạc thường được làm thành hộp quà để biếu tặng hàng xóm và người thân ở xa.

Bánh Nghệ và Bánh Dừa cũng xuất hiện nhiều trong các mâm tiệc gia đình.

"Mỗi dịp Roya, chúng tôi làm bánh không ngừng tay từ 3–4 ngày trước. Không phải vì áp lực, mà vì đây là cách chúng tôi tham gia vào niềm vui của cộng đồng." — Ma Ri Giah, thợ bánh chính Kim Quang Bakery

Lễ Roya Ở Đâu Tại An Giang?

Nếu bạn muốn trải nghiệm lễ Roya của người Chăm An Giang:

Châu Giang (Phú Tân): Cộng đồng Chăm đông nhất, thánh đường Mubarak tổ chức lễ lớn nhất.

Đa Phước (An Phú): Làng Chăm biên giới, không khí lễ hội đặc biệt sôi động.

Khánh Hòa (Châu Phú): Thánh đường Al-Ehsan với kiến trúc đẹp.

Lưu ý khi tham dự:

• Mặc trang phục kín đáo, lịch sự
• Xin phép trước khi chụp ảnh
• Không mang thức ăn Haram vào khu vực thánh đường
• Tôn trọng giờ cầu nguyện

Ý Nghĩa Sâu Xa Của Lễ Roya

Với người Chăm An Giang, Roya không chỉ là ngày lễ tôn giáo — đó là dịp để:

• Tha thứ và làm mới: Xóa bỏ mọi hiềm khích, bắt đầu lại với tâm thế trong sáng
• Gắn kết cộng đồng: Người Chăm sống rải rác nhiều nơi, Roya là dịp để gặp gỡ
• Truyền thừa văn hóa: Trẻ em học cách cầu nguyện, mặc trang phục truyền thống, làm bánh từ chính những ngày lễ này

Kim Quang Bakery nhận đặt bánh số lượng lớn cho dịp lễ Roya và các sự kiện cộng đồng. Liên hệ sớm để được ưu tiên sắp xếp: 0981 192 884